영롱한 설탕코팅 탕후루! 왜 먹으면 안될까?

 

영롱한 설탕코팅 탕후루, 탕후루는 어디서부터 시작되었을까?

 

인기 있는 중국 간식인 탕후루는 중국 송나라(960~1279) 때 시작된 것으로 추정됩니다.

과일 꼬치, 일반적으로 산사나무 열매로 구성되어 있으며, 설탕 시럽 층으로 코팅되어 냉각되면 바삭바삭한 껍질을 형성합니다. "탕후루"라는 이름은 중국어로 "설탕 조롱박" 또는 "설탕병"으로 번역되며 설탕 코팅을 나타냅니다.

 

원래 탕후루는 산사나무 열매로 만들어졌으나, 시간이 지나면서 딸기, 포도, 체리 등 다양한 과일을 첨가하는 형태로 발전했습니다. 중국에서는 길거리 음식 간식으로 즐겨 먹으며 특히 축제나 축하 행사에 인기가 높습니다.

 

탕후루는 다른 아시아 국가에서도 인기를 얻으며 중국 길거리 음식 문화의 상징이 되었으며. 달콤함과 아삭아삭한 맛의 조합으로 모든 연령대의 사람들에게 사랑받는 간식이 되었습니다.

 

 

달콤아삭한 탕후루, 왜 먹으면 안될까?

 

 

1.높은 당도:

탕후루는 과일에 설탕시럽을 두껍게 코팅하여 만들어 설탕 함량이 매우 높습니다. 단 음식을 과도하게 섭취하면 충치, 비만, 제2형 당뇨병 발병 위험 등 건강 문제가 발생할 수 있으며, 특히 적당히 섭취하지 않을 경우 더욱 그렇습니다.

 

 

2.영양가 부족:

탕후루에는 사용된 과일의 일부 비타민과 미네랄이 함유되어 있을 수 있지만, 높은 설탕 함량이 잠재적인 영양적 이점보다 더 클 수 있습니다. 이는 특히 영양가가 높은 간식이 아니며 보다 균형 잡히고 영양가 있는 식품의 대체 식품으로 간주되어서는 안 됩니다.

 

 

3.칼로리 밀도:

탕후루는 설탕 코팅으로 인해 칼로리가 높을 수 있습니다. 신체 활동으로 상쇄하지 않고 과도한 칼로리 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

 

4.끈적끈적해질 가능성:

 

탕후루를 먹으면 지저분해질 수 있습니다. 특히 더운 날에는 설탕 코팅이 끈적거리고 녹아서 다루기가 불편할 수 있습니다.

 

 

5.당뇨에는 최악의 적 :

 탕후루는 당도가 높아 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 적합한 간식이 아닙니다.

 

6.위생 문제:

노점상에서 구입하거나 위생적이지 않은 환경에서 조리할 경우 준비 과정의 청결도와 위생에 대한 우려가 있을 수 있습니다. 식중독을 예방하려면 탕후루를 안전하게 준비하고 취급하는 것이 중요합니다.

 

 

 

탕후루는 많은 사람들이 즐기는 맛있는 간식이지만, 적당히 섭취하고 특히 설탕 함량이 높기 때문에 잠재적인 건강 영향을 고려하는 것이 중요합니다. 이는 식단의 정규적인 부분이라기보다는 가끔 즐기는 방종으로 보아야 합니다. 특정한 식이 요법 문제나 건강 상태가 있는 경우 건강 관리 전문가나 등록 영양사와 상담하여 더 건강한 음식을 선택하는 데 도움을 받는 것이 좋습니다.